食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆瓣酱菜花的做法步骤
1、菜花、黄瓜、西红柿。
2、各种调料。
3、菜花切小朵,开水淖一下,放入凉水过凉。
4、沥水备用。
5、西红柿切任意三角形、黄瓜切煸规则菱形、葱、姜切末蒜切片。
6、锅内放油烧热放入葱、姜末、蒜片爆锅。
7、放入酱油、豆瓣酱炒香。
8、放入菜花、西红柿、黄瓜快炒,根据自己的口味加入调料炒匀。
9、出锅装盘。
1、菜花、黄瓜、西红柿。
2、各种调料。
3、菜花切小朵,开水淖一下,放入凉水过凉。
4、沥水备用。
5、西红柿切任意三角形、黄瓜切煸规则菱形、葱、姜切末蒜切片。
6、锅内放油烧热放入葱、姜末、蒜片爆锅。
7、放入酱油、豆瓣酱炒香。
8、放入菜花、西红柿、黄瓜快炒,根据自己的口味加入调料炒匀。
9、出锅装盘。