“不错不错,很好吃”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒肉丝的做法步骤
1、菜洗好
2、肉,切丝
3、辣椒切丝。姜蒜也切好
4、瘦肉加入盐,生抽。白糖腌制十分钟
5、然后放入油腌制。就下锅
6、起锅放油。油温五成下入肉丝翻炒
7、大火不停翻炒。一下子就熟了。打出来。不要炒太久。那样就不好吃硬硬的
8、锅中放油下入姜蒜翻炒。
9、下入青椒丝加盐翻炒
10、一直翻炒。青椒五成熟就可以
11、下入肉丝翻炒。
12、快速翻炒
13、下入葱段。蒜苗翻炒
14、出锅
15、不用鸡蛋。不用生粉腌制是我一直的方法。炒出来的肉肉一样嫩嫩的。
16、成品图