奶香话梅鸡翅的做法 话梅爱上鸡翅-------奶香话梅鸡翅 奶香话梅鸡翅怎么做

“话梅搭上鸡翅，浓郁的奶香，可口的酸甜”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奶香话梅鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅洗净

• 2、在鸡翅表皮上划2道口子，方便入味

• 3、鸡翅中入适量盐，料酒拌匀腌制15分钟

• 4、腌制好的鸡翅入沸水中焯水不要超过一分钟，捞出控水备用

• 5、奶香的话梅

• 6、锅中入适量油至六次热，入鸡翅煎至二面黄

• 7、捞出控油备用

• 8、锅中留少许底油，入葱姜爆香

• 9、入适量清水，放入话梅

• 10、大火煮开，入鸡翅

• 11、入老抽适量，调色

• 12、小火煮5分钟，入白糖提味

• 13、入鸡精调味

• 14、入胡椒粉调味

• 15、大火收汁ok