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1、杏鲍菇洗净切片,青椒切条状,培根切小块,洋葱切小块,调好黑椒勾芡汁(由生粉、酱油、黑胡椒碎调成)。
2、锅内热橄榄油,加入杏鲍菇煎1分钟。
3、再加入培根,炒至卷缩出油。
4、加入青椒、洋葱翻炒1分钟。
5、加入适量盐和调好的黑椒勾芡汁。
6、翻炒均匀即可出锅。