青椒洋葱炒肉片的做法，青椒洋葱炒肉片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒洋葱炒肉片的做法步骤

• 1、青菜切块备用

• 2、肉片用盐生抽料酒白糖少许水淀粉腌制备用

• 3、把放好调味品的肉片拌匀放适量食用油

• 4、锅里放油热锅凉油放入肉片转小火慢慢炒至变色

• 5、烹入料酒

• 6、烹入生抽少量老抽

• 7、炒到肉入味上色盛出备用

• 8、锅里放油爆香葱花蒜片

• 9、放入配菜炒制，加适量的盐（因为肉已经有底味，所以让青菜也入一下底味）

• 10、加入炒好的肉片

• 11、青菜炒到断生淋入水淀粉香油即可出锅