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1、把杏鲍菇撕成细丝备用,慢慢撕不要着急😄~
2、肉切成丝放入容器内,加入少许生抽、老抽、料酒腌制~
3、青红椒切细丝备用~
4、姜切丝、蒜切片、大葱切小圈圈~
5、锅烧热加入适量油,放入葱煎蒜🌶️炒香~
6、肉丝放入炒散~
7、放入杏鲍菇进行翻炒~(为避免摄入太多油,就不用分别把肉和杏鲍菇炒制)煸炒一会就会有汤汁出来,然后放入适量盐再进行翻炒~
8、最后放入青红椒、十三香翻炒~
9、收汁出锅啦~