萝卜丝油墩子的做法，萝卜丝油墩子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜丝油墩子的做法步骤

• 1、食材：萝卜、面粉、玉米淀粉、玉米油。

• 2、将萝卜清洗清洗，捞出。

• 3、用擦菜板擦成丝。

• 4、随后，加适量的盐。

• 5、抓匀，腌制20分钟。

• 6、接着，将腌制好的萝卜丝挤干水分，加适量的五香粉。

• 7、加适量的味精。

• 8、拌匀。

• 9、然后，在大盆里倒入250克面粉和55克玉米淀粉，加适量的盐。

• 10、加入玉米油。

• 11、逐步加清水调面糊。

• 12、最重要的步骤，模具放在油锅里一定要烧的很热，不然脱模会失败。

• 13、模具里先加一半的面糊，中间加一些萝卜丝。

• 14、再浇一层面糊。

• 15、之前模具热到位很容易脱模，正面炸的定型。

• 16、最后，脱模炸至金黄即成。