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1、芦笋洗净。
2、从根上将较老的去掉,可以去去皮儿
3、从根上将较老的去掉,可以去去皮儿。嫩的就不用了
4、蒜切末
5、锅里放油,炒香蒜末
6、放入芦笋(可以切段)
7、放入芦笋(我整根儿放的,可以切段)
8、放入蒸鱼豉油继续炒熟。怕味道淡,可以放入一点点盐。
9、盛出来,装盘。