食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豇豆炒鸭蛋的做法步骤
1、鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
2、豇豆择去两端清洗干净。
3、豇豆切细、蒜瓣压扁切碎。
4、锅中放油烧热,倒入蛋液炒散盛出。
5、锅中另放油,放入蒜末炒香。
6、放入豇豆翻炒,加少许水烧熟。
7、放入炒好的鸭蛋,加盐、生抽调味。
8、盛出。
1、鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
2、豇豆择去两端清洗干净。
3、豇豆切细、蒜瓣压扁切碎。
4、锅中放油烧热,倒入蛋液炒散盛出。
5、锅中另放油,放入蒜末炒香。
6、放入豇豆翻炒,加少许水烧熟。
7、放入炒好的鸭蛋,加盐、生抽调味。
8、盛出。