“肉软椒香,麻辣滑润。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
椒烧鸡翅的做法步骤
1、鸡翅漂洗去血水,剁段。
2、青椒去蒂、籽切大块,小葱切段。
3、油热、小火,下花椒、豆瓣酱、姜片炒香;
4、放鸡翅,大火翻炒;
5、加入适量清水;
6、烧至吐油,下青椒块翻炒;
7、放葱段、味精、白糖,淋料酒;
8、翻炒均匀即可。
“肉软椒香,麻辣滑润。”
1、鸡翅漂洗去血水,剁段。
2、青椒去蒂、籽切大块,小葱切段。
3、油热、小火,下花椒、豆瓣酱、姜片炒香;
4、放鸡翅,大火翻炒;
5、加入适量清水;
6、烧至吐油,下青椒块翻炒;
7、放葱段、味精、白糖,淋料酒;
8、翻炒均匀即可。