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1、准备好食材备用。
2、锅中油预热,放入姜蒜炒香。
3、放入鸡块煸炒上色。
4、放入一勺料酒。
5、放入两勺生抽。
6、放入一勺老抽。
7、倒入温水盖过鸡块即可,大火煮开,转小火焖煮20分钟。
8、倒入辅料翻炒。
9、倒入一勺鸡粉,一勺盐,两块冰糖焖煮5分钟,大火收汁。
10、成品图。