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“夏天脾胃虚,胃口不好,用高蛋白的鸡肉和开胃的泡菜——酸豇豆混炒,酸辣脆爽,特别开胃哦!”
1、酸豇豆切成小段用水泡着,清除多余的酸味和咸味。
2、泡半个小时沥干水分捞出,鸡丁切好备用。
3、油热后倒入肉丁翻炒。
4、放入豆瓣酱翻炒出香味,一定要炒香了豆瓣酱才能放入豇豆哦!
5、倒入豇豆炒均匀即可出锅。
6、装盘。
一定要炒香了豆瓣酱才能放入豇豆哦!