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鱼香肉丝的做法 不一样的鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
料理都
人气:2.81W
“
家里没有猪肉直接用鸡胸肉代替了
”
食材明细
主料
胡萝卜
(适量)
鸡胸肉
(适量)
香菇
(适量)
香干
(适量)
辅料
生姜
(适量)
配料
油
(适量)
盐
(适量)
味精
(适量)
料酒
(适量)
玉米
淀粉
(适量)
白糖
(适量)
老抽
(适量)
五香
(口味)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
鱼香肉丝的做法步骤
1、香菇提前用水泡发。将香菇、胡萝卜、香干、生姜、鸡胸肉都切成丝
2、热锅加油,放入姜爆锅,倒入鸡胸肉翻炒至发白即可。
3、加入香菇、胡萝卜、香干翻炒,放少许盐,白糖,料酒,老抽,味精,勾芡出锅。
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