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1、原料:刀豆。事先需要汆水,因为如果刀豆如果没有煮熟,会容易中毒。
2、汆好水的刀豆颜色很好看哦。
3、锅中放入适量油,放入大蒜头煸香。
4、倒入到都一起翻炒。
5、翻炒一会以后倒入适量的水煮,不要太多,因为刀豆本来就熟了,等水变少就可以加入盐和味精调味,盛出装盆。
6、烧好的刀豆酥酥的又不烂,很好吃,烟可以多加点,因为刀豆不容易吃盐,也许你会觉得汤有点咸了,可是刀豆就不一定咸度够。