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黄瓜木耳鸡蛋的做法 清肠菜-黄瓜木耳鸡蛋 黄瓜木耳鸡蛋怎么做
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人气:2.47W
“
黄瓜性寒,炒炒吃肉肉的也很不错,而且吃多了也没有负罪感,餐桌上的常客啊。
”
食材明细
主料
黄瓜
(
一斤
)
木耳
(一两)
鸡蛋
(两个)
辅料
青红椒
(适量)
配料
蚝油
(适量)
清淡
(口味)
炒
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
黄瓜木耳鸡蛋的做法步骤
1、黄瓜
去皮
切斜片;鸡蛋打散;青红椒撕片;
2、鸡蛋煎出;
3、锅热放油,片刻后下黄瓜翻炒,炒至黄瓜变软加入黑木耳继续翻炒;
4、至黄瓜更软些放入适量蚝油,放入青红椒翻炒片刻即可,五颜六色的清肠菜就成了。
小窍门
1.黄瓜别切太薄,炒出来不肉;
2.基本原色,
放些
蚝油可以增鲜还不破坏颜色。
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