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排骨玉米鸡汤的做法,排骨玉米鸡汤怎么做
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食材明细
主料
鸡
(500g)
排骨
(500g)
玉米
(1个)
姜
(1片)
辅料
盐
(适量)
冰糖
(2颗)
原味
(口味)
砂锅
(工艺)
数小时
(耗时)
高级
(难度)
排骨玉米鸡汤的做法步骤
1、把
鸡肉
和排骨洗净放入干净的清水里加入盐泡上一小时去血
腥味
,一小时后拿出来洗干净掉干水
2、然后把干净的排骨和鸡肉玉一起放入锅中大火
煮开
,换小火,加入少许盐,再把上面漂着的那些血腥泡在锅上面那些物体捞出,如果懒人不捞也可以,捞后只是为了汤更好看
3、盖上盖子,小火2小时,加入2颗冰糖,就可以出锅了
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