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“这是一款外焦里酥,椒麻香脆,颗颗香,颗颗脆,吃了不跩瞌睡的夏令下酒菜。”
1、白芸豆洗净,用水泡12小时。
2、用蒸锅蒸30分钟。
3、炒锅下油加热后,加入白芸豆,炸至金黄色捞出,滤油。
4、装盘加入盐、花椒面拌匀即可。