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1、材料:乌冬面、青椒、里脊肉(已切成丝)
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切成丝,待用。
4、将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、翻炒翻炒。
8、接着,合入切好的青椒翻炒翻炒。
9、然后,合入焯好的乌冬面翻炒一下。
10、最后,加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。