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1、土豆去皮,洋葱切片。
2、热锅注油,炒香咖喱粉,洋葱炒至透明。
3、下土豆煎至表皮金黄。
4、倒入没过食材的冷水,加咖喱块和椰浆大火煮开后转小火焖10分钟。
5、土豆煮熟后,肥牛片逐片下锅。
6、肥牛片浮起时舀起浇饭上即可。