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夏日冷面的做法,夏日冷面怎么做
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食材明细
主料
挂面
(200g)
辅料
小白菜
(200g)
鸡蛋
(1只)
香菜
(20g)
小葱
(20g)
大蒜
(10g)
调料
酱油
(5g)
醋
(20克)
盐
(5克)
辣酱
(20g)
芝麻酱
(20g)
酸辣
(口味)
拌
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
夏日冷面的做法步骤
1、挂面煮熟捞出凉水冲后加
香油
拌匀备用。
2、煎蛋皮之后切成丝。
3、小白菜切段烫熟去水分待用。
4、葱姜蒜切碎待遇。
5、将上述面菜蛋皮放入盘中,加调料拌匀即可。
小窍门
面要伴油后散开
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夏日冷面的做法
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