牛肉面种类有什么

兰州牛肉拉面、牛肉拌面、牛肉炒面、牛肉烩面、牛肉拉条子等等。牛肉是味道非常鲜美的一种肉类，可以制作的方法也有很多，使用牛骨头熬制出鲜香美味的面汤，牛肉卤制成白切牛肉切片后加入到面条中，丰富牛肉面的口感并且提高面条的食用价值。