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榴莲没熟。熟透了的榴莲果实一般都是比较软的,如果榴莲比较硬那说明榴莲还没有完全熟透,吃起来非常影响口感,如果着急食用,可以先用保鲜膜包起来放在微波炉加热几分钟,这样口感会好很多,也可以将榴莲与熟透的水果放在一起,一段时间后榴莲就熟了。