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蒜茄子的做法 东北小菜——蒜茄子 蒜茄子怎么做
料理都
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食材明细
主料
茄子
(适量)
辅料
大蒜
(适量)
盐
(适量)
微辣
(口味)
腌
(工艺)
数小时
(耗时)
简单
(难度)
蒜茄子的做法步骤
1、茄子洗净切两瓣
2、锅加水烧开放入茄子
蒸熟
3、蒸好的茄子晾凉
4、大蒜
去皮
5、把剥好的大蒜放捣蒜器里
6、放入盐
7、捣成蒜泥,蒜泥咸淡适中
8、把蒜泥抹到茄子上,放
冰箱
4-6小时就可吃了
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