食材明细
- 微辣 (口味)
- 腌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
美味芥菜丝的做法步骤
1、将芥菜疙瘩洗干净,去除细毛须
2、把油烧热放入花椒,放凉备用
3、将疙瘩擦成丝
4、将白酷,盐,味精和花椒油倒进盛有疙瘩丝的盆中,搅拌均匀
5、放入瓮中,盖上盆,一两天后就可以吃了,美味可口,超级下饭
小窍门
比例10斤疙瘩1斤盐3两味精3两花椒油1斤白醋
1、将芥菜疙瘩洗干净,去除细毛须
2、把油烧热放入花椒,放凉备用
3、将疙瘩擦成丝
4、将白酷,盐,味精和花椒油倒进盛有疙瘩丝的盆中,搅拌均匀
5、放入瓮中,盖上盆,一两天后就可以吃了,美味可口,超级下饭
比例10斤疙瘩1斤盐3两味精3两花椒油1斤白醋