垂涎欲滴的炸蘑菇如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：少许
鸡蛋 ：1个
蘑菇 ：1000
油 ：适量

辅料

盐 ：少许
鸡精 ：1勺

具体步骤

1.洗好的蘑菇，水能干，手撕成细条。

2.面1饭勺，鸡蛋1枚。

3.少许鸡精。

4.少许盐。

5.拌好面糊，把撕好的蘑菇分别挂面糊，放入油锅，油要8分热。

6.炸好的蘑菇，鲜，嫩，爽口。

烹饪技巧

蘑菇要手撕细长条，容易炸透。