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主料
辅料
具体步骤
1.原料图
2.土豆洗净去皮,切成条状
3.将切好的土豆条浸一下水,去掉淀粉
4.沥干水分
5.锅中倒入足量的油,开中小火
6.放入沥干好的土豆条
7.将油沥干后装盘
8.将炸好的土豆条复炸,这一步很重要哦
9.装盘后撒上少许盐,盖上一个一模一样的盘子,摇匀
10.倒入适量的番茄酱蘸着吃
烹饪技巧
复炸很重要