垂涎欲滴的紫薯馒头如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：250
紫薯 ：1个

辅料

泡打粉 ：适量
酵母 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.准备原料。紫薯蒸熟。

2.准备原料。

3.将紫薯去皮，用勺子压淬。

4.将紫薯与放有适量泡打粉的面粉混合均匀。可用手捏匀。

5.取一个碗，将酵母融化。

6.将酵母水倒入面粉混合物中。

7.揉成光滑的面团。发酵40分钟。

8.大约两倍大了。

9.将面团分成几等份。让其松弛10分钟。

10.上蒸锅蒸12分钟。即可。

11.都开花了。

烹饪技巧

这个馒头发省的过程很重要，酵母和泡打粉一定要按照包装上的比例来加入。发省的时间也要控制好哦！