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豆腐是豆制品的代表,富含蛋白质和氨基酸,营养成分十分丰富。但豆腐往往国语清淡,过多食用会让人发腻,这道辣椒肉炒豆腐就能有效的避免这一问题,这道菜用肉香中和豆腐的清淡,再加入些许辣椒提香,虽是简单的家常小炒,却也十分下饭。
主料
辅料
具体步骤
1.锅里放入油,放入豆腐。
2.把豆腐煎一下。
3.放入盐。
4.把豆腐煎熟。
5.放入辣椒和肉。
6.炒好以后就可以吃了。
烹饪技巧
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