快手虾仁沙拉如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾仁120公克 ：适量
莴苣150公克 ：适量
小豆苗少许 ：适量
法国面包丁20公克 ：适量
高汤200㏄ ：适量
姜醋汁2大匙 ：适量

辅料

具体步骤

1. 取锅放入高汤煮至沸腾，再放入虾仁以小火汆烫至熟捞起；法国面包丁放入烤箱中略烤至上色，备用。

2. 莴苣洗净沥干水份，切片备用。

3. 最一碗，先放入莴苣片，再将作法1的虾仁放上，撒上烤过的法国面包丁、小豆苗，最后淋上姜醋汁即可。