主料
Ａ.义大利螺丝面 ：70gＢ.洋葱 ：1/2个
蕃茄 ：1个
蒜头 ：2颗
Ｃ.义大利香料 ：1/2茶匙
俄力冈 ：1/2茶匙
九层塔 ：4片
鸡高汤 ：250㏄
动物性鲜奶油 ：150㏄
Ｄ.虾仁 ：12只
橄榄油 ：28g
盐 ：1茶匙
黑胡椒粗粉 ：1茶匙
辅料
1. 将螺丝面煮至7分熟，捞出拌少许橄榄油备用。
2. 热一平底锅放入奶油，以中火炒香蒜碎，加入蕃茄丁、洋葱丝略炒
3. 3分钟，再加入材料Ｃ煮约1分钟后，放入材料Ｄ与作法1的面条拌煮约3分钟，最后以盐和黑胡椒粉调味即可起锅。