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主料
辅料
具体步骤
1. 将草虾烫熟后去头去壳;透抽切花、烫熟,泡冰水至冰凉后沥干备用。
2. 将所有调味料混拌均匀成酸辣酱备用。
3. 将洋葱末泡冰水10分钟,沥干备用。
4. 将红蕃茄切片摆盘,撒上洋葱末,再摆上作法1的草虾与透抽,淋上作法2的酸辣酱即可。