美味的什锦藕丁炒肉末如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

藕 ：300g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
白胡椒粉 ：适量
香油 ：适量
胡萝卜 ：适量
猪肉末 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

蒜头切碎。

藕切成丁。

肉切末。

胡萝卜切丝。

生抽，蚝油，盐，胡椒粉，香油加少量的水调成汁。

热油炒香蒜粒，肉末。

倒入藕丁翻炒。

炒匀上色。

淋入料汁 。

炒匀至入味。

加入胡萝卜丝炒香。

炒熟入味即可。

上菜了

烹饪技巧

料汁淋入炒更均匀。