家常肉末豌豆香干丁如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

豌豆仁 ：250
香干 ：50
肉末 ：50

辅料

盐 ：少量
生抽 ：少量
鸡精 ：少量

具体步骤

1. 香干切小丁，肉剁成末

2. 起油锅，油温热后倒入肉末煸出香味后倒入香干丁翻炒一下

3. 倒入豌豆仁，加盐、生抽一起翻炒

4. 加点水，盖上锅盖烧1分钟左右

5. 水快干时开锅盖再翻炒一下，关火，加入鸡精炒均，出锅