色味俱佳的韭菜煎鸡蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：3个
韭菜 ：250

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
白砂糖 ：少许

具体步骤

1.鸡蛋3个

2.加入调味料，打均匀

3.韭菜浸泡干净，沥干水分，切小粒

4.韭菜放进鸡蛋里，拌均匀

5.开火，下油，烧30秒，调小火，一次过倒入鸡蛋浆，翻炒几下致基本成型，用铲子弄平煎一会儿

6.翻转煎一会儿

7.可以了

烹饪技巧

煎的时候要小火，注意时间