色味俱佳的蒜苔炒鸡蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜苔 ：500
鸡蛋 ：4个
西红柿 ：1个
辣子 ：2个

辅料

油 ：适量
洋葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.洋葱切丁，炝锅备用

2.西红柿切丁，炝锅备用

3.先炒鸡蛋，出锅备用

4.辣子切丝备用

5.蒜苔切段，备用

6.放入蒜苔先炒，最后出锅前放入事先炒熟的鸡蛋，翻炒

烹饪技巧

鸡蛋入锅的时候，不要快速的翻炒，不然会很碎