辣味蒸芋头如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

平时我们的饭桌上常常见到芋头，芋头可以用来蒸，也可以用来煮。但是都必须蒸熟或是煮熟。芋头的营养价值和土豆很相似，但口感却很不相同。芋头口感细软，吃起来很糯。所以我们今天做的这一道辣味蒸芋头更能将芋头的特色发挥出来。快来试试吧。

主料

芋头 ：适量

辅料

辣椒 ：适量

具体步骤

芋头切好，入锅蒸25分钟

辣椒，大蒜切好备用

芋头蒸熟备用

锅中放油烧热，放入大蒜，辣椒炸香

放入芋头翻炒一会儿

放入适量水，盐，味精，酱油，醋，翻炒一会儿，稍微收汁即可

可以装盘出锅了