香辣砂锅豆腐的做法，香辣砂锅豆腐怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣砂锅豆腐的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、豆腐切块,不粘锅中放少量油,把豆腐煎至两面金黄

• 3、炒锅烧热,放入火锅底料炒出香味

• 4、把煎好的豆腐一起炒匀

• 5、加入红辣椒、适量水,盐、美极鲜煮沸，转入砂锅慢炖10分钟

• 6、在炖豆腐的同时，炒锅烧开水，放莲藕、西兰花、木耳焯熟后捞出

• 7、放入金针锅焯熟后捞出

• 8、把焯熟的莲藕、西兰花、木耳、金针锅放入砂锅中，拌匀后盖上盖焖5分钟后，放上炒好的花生，用香菜装饰即可