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“相信不少人都喜欢鸡胗脆韧弹牙的口感,今天这道五香鸡胗就是以五香入味,咸香的口味加上脆韧的口感,实在令人难以拒绝。”
1、鸡胗用白醋水浸泡30分钟,撕去里面的膜;
2、将处理好的鸡胗用刀切花刀,热水下锅焯1分钟,捞出洗净;
3、把调料、鸡胗和水倒入锅内;
4、启动【红烧鱼】功能;
5、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
1、此菜也可以切片,放香菜、辣椒油拌凉菜食用。