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1、解冻。
2、清洗。
3、凉水浸泡。
4、浸泡一小时后。
5、分成小块儿。
6、焯水断生。
7、郫县豆瓣酱炒香后放入电压力锅少量一点点水。
8、羊肉档位40分钟。
9、软烂咸香。
10、脱骨状态。
11、汤汁浓厚颜色红红的贼下饭。
12、拌米粉吃绝配!