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“#荤菜#”
1、准备好食材备用。
2、所有食材洗净,切好备用。
3、锅中油预热,放入姜蒜炒香。
4、放入肥腊肉翻炒出油。
5、倒入瘦腊肉翻炒。
6、倒入茄子煸炒。
7、倒入一勺料酒。
8、倒入一勺生抽。
9、放入一勺盐。
10、放入青椒丝翻炒,大火收汁。
11、成品图。