虫草花焗老母鸡的做法，虫草花焗老母鸡怎么做

“不放一滴水，焗好的鸡肉皮爽肉嫩，汤汁鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焗 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

虫草花焗老母鸡的做法步骤

• 1、准备:新鲜老母鸡半只。

• 2、剁块。

• 3、将调料表上所有调料和鸡块，抓匀腌制20分钟。

• 4、新鲜虫草花清洗一下，切点片姜。

• 5、葱段。

• 6、先将葱段，姜片铺在高压锅底，再铺一层虫草花，再放鸡肉，最上面再铺一层虫草花。

• 7、盖上盖子大火烧开，上气后中火压八分钟。

• 8、待泄气后才打开盖子，香味扑鼻。

• 9、趁热撒点葱花更香。

• 10、装盘上桌品尝吧。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

小窍门

那汤汁用来拌米粉超级好哦。