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白灼大虾的做法,白灼大虾怎么做
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食材明细
主料
大虾
(500g)
辅料
葱
(少许)
姜
(少许)
蒜
(少许)
生姜
(少许)
小米辣
(少许)
调料
料酒
(少许)
生抽
(少许)
咸鲜
(口味)
煮
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
白灼大虾的做法步骤
1、大虾洗净剪去胡须和虾脚。
2、大虾
冷水
下锅加生姜、葱段、料酒煮2~3分钟关火焖一会儿捞出过冷水去壳剝出虾仁。
3、调一个万能酱料:葱花蒜末小米椒香菜+2勺白灼汁拌匀。
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