变色瓜炒肉的做法，变色瓜炒肉怎么做

“这变色瓜，我们这里常有，只是不知道菜谱大全找不到，变色瓜，无论是作为汤类，炒肉，都不错，”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

变色瓜炒肉的做法步骤

• 1、变色瓜

• 2、去皮，洗净

• 3、和瘦肉切片，

• 4、待炒～～～

• 5、待炒，可去仔，我喜欢吃瓜仔，我就不拿出来了

• 6、放油入锅，炒蒜头，在放瘦肉至七分熟，起锅，在放入变色瓜，爆炒至七分熟，在放入瘦肉

• 7、完成

小窍门

做法，洗净，去皮，也可去仔，切片。瘦肉切片，蒜头去皮，放入锅里爆炒，在放入瘦肉，放少许酱油，，炒七分熟，起锅，在放变色瓜，爆炒，七分熟，在放刚才七分熟的瘦肉，放入盐，至熟。（因口味不同，可加辣椒，等调味，）