“这菜做出来说实话自己都很惊喜
土豆干都被吃掉
剩下的都是肉
哈哈哈
头一次让我忽略肉的一道菜
因为土豆干实在太好吃
吸收的肉的香气
有点劲道的口感
香甜可口”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
土豆干红烧肉的做法步骤
1、土豆干清水浸泡1个小时备用。
2、五花肉切麻将块
3、锅内倒油,放冰糖炒糖色
4、炒好糖色,下五花肉上色。
5、将姜片,桂皮,八角,香叶,干辣椒,冰糖,加盐,老抽,生抽,放入高压锅,倒入适量开水。
6、放入泡好的土豆干,炒好的五花肉,闷熟即可。