五花肉青椒炒春笋的做法，五花肉青椒炒春笋怎么做

“春天的蔬菜有很多，韭菜，菠菜……五花肉青椒炒春笋是一道非常好吃的家常菜，春笋青椒搭配五花肉爆炒，香能吃出春天的味道。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉青椒炒春笋的做法步骤

• 1、五花肉200克，青椒1个，春笋大约400克，胡萝卜半根，葱1段，蒜半头。

• 2、春笋泡洗干净，切段，清水煮10分钟，捞出过凉备用。

• 3、五花肉切片，其它食材洗净切好。

• 4、准备好所有食材。

• 5、平底锅加热加点油把五花肉煎炒一下，出油了变色了加葱蒜炒香，加焯好的春笋翻炒，加胡萝卜，加点蚝油，最后加盐加五香粉加青椒断生，翻炒均匀就可以了。

• 6、好吃美味的家常菜，五花肉青椒炒春笋。