“无头鱼炒辣椒是我最喜欢的下饭菜之一,咸辣香俱全,而且无头鱼属于干货可以存放很久。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
辣椒炒无头鱼的做法步骤
1、无头鱼
2、无头鱼切小块,将无头鱼放入沸水中荡2.3分钟捞起
3、锅内放油,烧热油,将姜末、蒜末煸香,无头鱼放入煸炒片刻后,放入切好的辣椒时加入少许盐
4、加入味精、辣椒粉、生抽、耗油,翻炒再加入少量的水,如果想入味一点可以慢点起锅
5、起锅
“无头鱼炒辣椒是我最喜欢的下饭菜之一,咸辣香俱全,而且无头鱼属于干货可以存放很久。”
1、无头鱼
2、无头鱼切小块,将无头鱼放入沸水中荡2.3分钟捞起
3、锅内放油,烧热油,将姜末、蒜末煸香,无头鱼放入煸炒片刻后,放入切好的辣椒时加入少许盐
4、加入味精、辣椒粉、生抽、耗油,翻炒再加入少量的水,如果想入味一点可以慢点起锅
5、起锅