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1、肉馅半斤左右吧
2、茼蒿洗干净
3、香菜洗净
4、肉馅里加入适量盐,鸡精,十三香,香油,再打个鸡蛋,加淀粉搅匀
5、拌好的肉馅
6、用勺子或者手挤丸子,尽量圆一些,大小均匀
7、约10分钟左右放入切成段的茼蒿
8、关火,放入香菜,可以滴几滴香油或醋
9、对了补充一下如果觉得汤淡的话可以放一点盐