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“打豆浆剩下的豆渣,加上黑麦麸,做成美味又健康的窝窝头,超级赞。”
1、将豆渣加热至温热,加入酵母混合均匀。如果想吃甜味的,在这步加入白砂糖,根据自己口味。将温热的豆渣,加入全麦粉中,
2、加热黑麦麸,混合
3、加入玉米粉混合,混合均匀,揉成面团。
4、面团发酵至两倍大小。
5、取一小块,团成圆球,做出窝窝头状。放入蒸屉,大火蒸20分钟即可。