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主料
辅料
具体步骤
1.豆角洗净,抄一些,这样容易在炒的时候容易熟。(豆角不熟可是有毒的呀)
2.肉解冻,切成小块。
3.抄好的豆角翻盘待用。
4.锅加热,放油,放入肉块爆炒。
5.加如葱花,爆炒出香味。
6.放入豆角继续爆炒。
7.爆炒的时间要长,不要加水,豆角爆炒加水不好吃,一直炒到豆角变成深绿色,加盐,味精,准备出锅。
8.豆角出锅。
烹饪技巧
豆角要炒熟,要不会中毒。