秀色可餐的清炒莴笋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴笋 ：250

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.莴笋去皮洗净

2.切成片备用

3.锅加热，倒入油，6成热时加入红椒

4.接着加入蒜蓉

5.倒入莴笋翻炒

6.6--8分钟后加适量的盐炒匀，关火

7.装盘即可

烹饪技巧

莴笋不用炒太久，老了就不清香了